Entre os dias 9, 10 e 11 de junho, Irecê viveu mais uma edição do Festival Gastronômico, iniciativa que já se consolidou como um importante espaço de valorização da culinária local, dos empreendedores do setor e da identidade cultural do município. Em sua quarta edição, com o tema “Sabores que Contam a Nossa História”, o festival reuniu talento, tradição e inovação, fortalecendo a gastronomia como expressão da história, da cultura e da economia criativa de Irecê.
A programação foi dividida em duas categorias. Nos dias 9 e 10 de junho, os jurados puderam conhecer e degustar os pratos concorrentes da categoria Petiscos, desenvolvida para valorizar receitas que destacam os ingredientes regionais, os sabores da nossa terra e a identidade da culinária ireceense. Os estabelecimentos participantes apresentaram criações autorais que traduzem a riqueza gastronômica do território, promovendo experiências que conectam tradição e inovação.
Já no dia 11 de junho, o festival ganhou um momento especial com a realização da categoria Bolo dos 100 Anos, criada especialmente para celebrar o centenário de Irecê. A proposta convidou confeiteiros e confeiteiras a transformarem a história do município em sabor, criatividade e memória, por meio de receitas inspiradas na cultura, nas tradições, nos personagens e nos elementos que marcam a trajetória da cidade.
